Cook55

4 avril 2017

Filets de rouget sauce exotique, fruits confits, risotto de céleri au curry et tartelette aux légumes de saison

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Filets de rouget sauce exotique, légumes confits, risotto de céleri au curry et tartelette aux légumes se saison

8 mars 2017

Tartare de saumon, cabillaud fumé, mousse wasabi, gel balsamique et gouttes de poivron

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8 mars 2017

Homard canadien

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8 mars 2017

Tuile corail à l’encre de seiche

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8 mars 2017

La galette des rois

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8 mars 2017

Baba passion, gel de menthe et sa crème fouettée à la vanille

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8 mars 2017

Tournedos, sauce au poivre, purée de céleri et radis noir, brunoise de courge à la vanille, tuile corail à la courge et ses pommes boulangères

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8 mars 2017

rond de veau et son jus de viande

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8 mars 2017

cannelloni de thon aux saveurs du soleil

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8 mars 2017

Tarte aux fraises

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